この記事の所要時間: 約 3分30秒 豆の中では珍しく、豆ではなく莢(さや)が主役の絹さや、サラダや炒め物に入れるととてもおいしいですよね。 絹さやは莢がかたくならない未熟なうちに収穫することで莢まで食べることができます・・・